Archiv der Kategorie: Omiyage-Souvenir

japa. Reisemitbringsel

Japan Snack

Japan Snacks Was dem Deutschen seine gesunden Snacks wie Müsliriegel, Haferflockenkekse oder Pumpernickel/Vollkorn/Knäckebrote sind, sind dem Japaner seine getrocknete Oktopusarme, im ganzen getrocknete Tintenfische und alle möglichen Sorten kleiner Fische, getrocknet, aufgespießt oder zusammengebunden. Mitunter glotzen einen ein paar Augen der haltbar gemachten Meeresbewohner aus dem Inneren der Verpackung unverschämt und vorwurfsvoll an. Je nach Größe der Fischchen sind es ein paar Dutzend, die in eine Tüte passen. Das sind dann sehr viele Augenpaare, die mich unentwegt beobachten.

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Ein Kommentar

Januar 21, 2018 · 10:34 am

Kasdosu Confectionery 

Kasdosu

Kasdosu 400- jahrige Tradition・Hergestellt mit Zucker aus den Schiffsbäuchen der Portugiesen und der Niederländische Ostindien-Kompanie.

Es müssen ja nicht immer gleich ‚Die Schatzinsel‘ sein oder Piraten der Flying Dutchman. Die Geschichte, wie Japan zu Zucker kam, ist mindestens genauso spannend! Zucker ist im Japan des 16. Jahrhunderts immer noch unbekannt. Als Handelsgut ausländischer Unternehmen kam er das erste Mal nach Japan. Es gab damals nur einen Hafen, dem Handelsbeziehungen zum Ausland gestattet waren, das war der Hafen von Hirado. Die ersten europäischen Kaufleute, Portugiesen, die um 1550 im Hafen von Hirado festmachten und Handel trieben, brachten auch Zucker mit. Seit diesem Zeitpunkt ist Zucker fester Bestandteil der Esskultur in Japan. Und seine Historie ist eine Erfolgsgeschichte!Kasdosu Weiterlesen

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神戸のお土産・Kobe-Souvenir

Waffeln von KOBE FUGETSUDO

Waffeln von KOBE FUGETSUDO

Zu jeder Saison wechselt das Angebot der namhaften heimischen und ausländischen Confiserie und Chocolaterie in den großen Kaufhäusern. Die angebotenen Produkte sind je nach Region unterschiedlich! Oft gibt es vom gleichen Hersteller spezielle Saison-Produkte, die nur in Geschäften der Region zu kaufen sind. Zu Japans Herbst gehören natürlich Esskastanie (Marron), Kaki, Adzuki (Bohnen) oder Kürbis. Unten eine kleine Auswahl an Süßwaren zur Herbstsaison im Sannomiya-Kaufhaus in Kobe.

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Oktober 7, 2015 · 6:34 am