Hinamatsuri sweets

Hinamatsuri confectionery zum Mädchen Festival von 竹鶴饅頭本舗 Taketsuru Manjyu Hompo

Rechtzeitig zum Hinamatsuri Festival werden von japanischen Süßwarengeschäften spezielle, nur während der Dauer des Festivals erhältliche Süßigkeiten angeboten. Von Ende Februar bis Anfang März gibt es bei Taketsuru diese speziellen Süßigkeiten, deren äußere Gestalt und Farbe, den beiden Kaiserpaarfiguren nachempfunden sind zu kaufen. Die Kaiserfigur und die Kaiserinfigur sind die wichtigsten Gegenstände des Festivals und ein häufig verwendetes Motiv der Konditoren. Informationen zum Hinamatsuri Festival findest Du hier: 3. März Hinamatsuri

Kaiser= grün, Kaiserin= rosa

Die Umstände, dass das Hinamatsure ein Fest für Mädchen ist und dass es im Frühjahr stattfindet, hat bei der Farbgebung des Produktes bedeutenden Einfluss. Auch wenn von vielen Süßwarengeschäften das gleiche Motiv, die Kaiserpaarfiguren, gewählt werden, unterscheiden sich die fertigen Produkte in ihrem Aussehen. Der japanische Käufer wünscht sich, dass die Konditoren ihr Können und ihre Professionalität bei der Auswahl und Kombination der Farben und der abweichenden Gestaltung der Form der Süßigkeit beweisen. Dabei entstehen oft Süßigkeiten, die zum Reinbeißen gut aussehen. Oder einer anderen Meinung folgend: kleine Kunstwerke, die zu schade sind, um sie zu Essen!

Kaiser paar

Kaiser

Kaiserin

外側のアンコ

外側のアンコ

Kaiserin Füllung(Anko) 中のあんこ おひなさま用

Kaiser Füllung(Grüner Tee) 中のアンコ おだいりさま用