Die weiße Mochi-Masse muss die Füllung nicht vollkommen umhüllen. Ein wichtiger Aspekt ist, dass die rote Farbe durch die dünne transparente Mochi-Hülle scheint.
Ursprünglich wurden Hanabira-Mochi zum Neujahrsfest am Hof gegessen. Ab der Meiji-Ära werden diese Mochi auch zur Teezeremonie gereicht. Auch jetzt werden Hanabira-Mochi zum Neujahr verkauft. Vor allem als Neujahrsgeschenk bei Familientreffen oder als Mitbringsel.
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